.
All i oli de Codony, 250g
Nou producte
Es un all i oli amb un gust agredolç, amb molta tradici al Pirineu i el Prepirineu.
La seva base son els codonys de cultiu ecolgic, pomes, oli doliva, alls, vinagre i sal. Es un all i oli molt tpic a l'Alt Berguedà per les fires de tardor i per Nadal.
Web: www.aranyonet.com
Mail: aranyonet@aranyonet.com
Tel: 93 823 6508
La Pobla de Lillet
Ficha de dades
| Cercador per zones | Alt Llobregat i Bastareny |
| Tria productes ecològics | Producte ecològic |
| Cercador per municipis de l'Alt Berguedà | La Pobla de Lillet |
| Tipus de venda | Venda en botigues de la comarca |
Més informació
La elaboració:
es renten els codonys i les pomes, es bullen amb aigua fins que estiguin tous, i shi afegeixen tots els altres ingredients, com si féssim un all i oli.
La manera delaborar les melmelades i el codonyat, amb totes tenen la mateixa manera de fer, nomes canviem la fruita i la proporci de sucre. Depenent de si la fruita es mes dolça o acida, hi posarem més sucre o menys.
Seleccionarem be la fruita, la rentarem i la posem dins de lolla amb el sucre de canya i suc de llimona, courem la melmelada fins a trobar el punt.
