Nou
All i oli de Codony, 250g

All i oli de Codony, 250g

Nou producte

Es un all i oli amb un gust agredolç, amb molta tradici al Pirineu i el Prepirineu.

 

La seva base son els codonys de cultiu ecolgic, pomes, oli doliva, alls, vinagre i sal. Es un all i oli molt tpic a l'Alt Berguedà per les fires de tardor i per Nadal.

On ho trobo?

 

Web: www.aranyonet.com

Mail: aranyonet@aranyonet.com

Tel: 93 823 6508

La Pobla de Lillet

Aranyonet

Ficha de dades

Cercador per zonesAlt Llobregat i Bastareny
Tria productes ecològicsProducte ecològic
Cercador per municipis de l'Alt BerguedàLa Pobla de Lillet
Tipus de vendaVenda en botigues de la comarca

Més informació

La elaboració:

es renten els codonys i les pomes, es bullen amb aigua fins que estiguin tous, i shi afegeixen tots els altres ingredients, com si féssim un all i oli.

 

La manera delaborar les melmelades i el codonyat, amb totes tenen la mateixa manera de fer, nomes canviem la fruita i la proporci de sucre. Depenent de si la fruita es mes dolça o acida, hi posarem més sucre o menys.
Seleccionarem be la fruita, la rentarem i la posem dins de lolla amb el sucre de canya i suc de llimona, courem la melmelada fins a trobar el punt.

Comments (
)

Productes relacionats