Nou producte
Elaborem artesanalment els formatges Cuirols seguin receptes tradicionals, amb llet fresca de les nostres cabres.
Casa Cuirols, s/n
Tel: 617 438 328/ 938 259 010
Mail: jventuros@hotmail.com
Col·laborador/a
"
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Cercador per zones | Baëlls i Peguera |
Cercador per municipis de l'Alt Berguedà | La Nou |
Tipus de venda | Venda en botigues de la comarca |
Elaborem formatge de pastor amb llet crua segons els mètodes tradicionals. El nostre ramat és de cabres de la raça alpina que pasturen tot l'any, excepte a la primavera, quan es reserven els camps per segar herba per a l'hivern. El formatge El Cuirol és un formatge de quallada àcida i pasta cremosa que ha rebut el reconeixement Medalla d'Or en el concurs de la Seu d'Urgell, l'any 2009, i el Lactium Or en Formatges de pasta tova de cabra, en 2010. El Noet és un Tup elaborat amb vi dolç, en lloc de aguardent, per aconseguir un sabor més suau. Formem part de ACREFA.
Formatge Bauma elabora derivats de la llet i formatges de forma artesanal. Els formatges Bauma sn produïts en quantitats limitades i seguint un procés de control personal per cada un dels nostres productes. Borredà Tel: 93 823 90 64 On ho trobo? Web: www.formatgebauma.com Mail: bauma@formatgebauma.com Col·laborador/a
Portal Berguedà, sota la marca Delícies del Berguedà, ofereix productes amb histria, en estar elaborats amb ingredients artesanals del Berguedà, com la llet de Cal Gris i les melmelades de Casabella Natura Cercs Tel: 93 824 83 31 On ho trobo? Web: info@deliciesdelbergueda.cat Mail: www.deliciesdelbergueda.cat Col·laborador/a