Formatge Bauma

Nou producte

Formatge Bauma elabora derivats de la llet i formatges de forma artesanal. Els formatges Bauma sn produïts en quantitats limitades i seguint un procés de control personal per cada un dels nostres productes.

 

Borredà

Tel: 93 823 90 64

 

On ho trobo?

 

Web: www.formatgebauma.com

Mail: bauma@formatgebauma.com

 

Col·laborador/a

Formatge Bauma

Ficha de dades

Cercador per zonesMergançol i Sobrepuig
Tria productes ecològicsProducte ecològic
Cercador per municipis de l'Alt BerguedàBorredà
Tipus de vendaVenda en botigues de la comarca

Més informació

História

 

Fundada en 1980 Formatge Bauma és una empresa que es dedica a elaborar formatges amb llet de cabra, ovella i vaca. En els 15 anys primers el ramat ha estat nostre, ara ens abastim de llet d'un nic proveïdor que amb bon ofici produeix llet de qualitat. Ens avalen diferents premis de qualitat al nostres formatges.

Els nostres productes es venen per tota Catalunya en botigues i mercats.

 

Les instalacions

 

Formatge Bauma ha modernitzat les instal·lacions per garantir la qualitat dels seus productes, sense perdre de vista el procés de producci artesanal del formatge. Bauma elabora formatges amb frmules artesanal seguint les tècniques de la formatgeria tradicional de casa nostra. Des de 1980, Toni Chueca és pioner en la recuperaci dels formatges i derivats làctics tpics de Catalunya, que ha anat enriquint amb varietats prpies reconegudes arreu del mn.

Comments (
)

Productes relacionats